Con la convocatoria abierta a todos aquellos profesionales del rubro que quieran capacitarse, actualizar su red de contactos y generar nuevos negocios es que se dará lugar el Food Technology Summit 2013. 

Este público selecto formado por gerentes de control de calidad, líderes de productos, presidentes y directores de las empresas, gerentes generales, de producción, de desarrollo y nuevos productos, comerciales y de compras se reúne una vez por año con el objetivo de mejorar sus productos e innovar en sus empresas estando a la vanguardia del mercado nacional e internacional.

Los profesionales que se inscriben en el Summit son ejecutivos de mandos altos y medios de empresas productoras de alimentos y bebidas, pertenecientes a las áreas de ingeniería, alimentaria, procesamiento de alimentos, marketing, producción compras, exportaciones, aseguramiento de calidad, entre otras.

En la edición anterior que se realizó el 18 de agosto del año pasado en el Hotel Hilton de Buenos Aires los debates sobre Nutrición; Consumo; Tendencias de Health and Wellness; Alimentos funcionales y Comercialización fueron los protagonistas de la jornada. Teniendo como resultado un 92 por ciento de asistentes satisfechos con el encuentro y un 98 por ciento que aseguró darse cita en esta nueva convocatoria.

El 22 de octubre prestarán su asistencia como oradores Cathy Kapica -Marketing y comunicación-; Juan Manuel Primbas -Hábitos de consumo-; Pep Torres -innovación creatividad y nuevos productos- y se planteará una Mesa redonda constituida por Dolores Pizarro, Sergio José Riera y María Rosa Rabanal acerca de la salud y el bienestar en su relación con la industria alimenticia, el debate contará con la mediación de Mónica Katz.