Pobla del Mercat en la Semana Gastronómica

10/05/2015 | 16:16 | Luciano Nanni, chef reconocido de la ciudad de Rosario, está participando con su restaurante Pobla del Mercat, de la Semana Gastronómica de Rosario, que va del 17 al 24 de mayo.
 

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La V edición del festival gastronómico más convocante de la ciudad, comenzará la semana que viene y los preparativos no se hacen esperar.

Durante la presentación del evento en la sede Fehgra, dialogamos con Luciano Nanni, uno de los chef más emblemáticos de la ciudad, que junto a su restaurante Pobla del Mercat, participa de la iniciativa.

“Vamos a tener un menú con entrada, plata y postre. La particularidad de mi restaurante Pobla del Mercat es que va a estar abierto desde el lunes y hasta el domingo que termina. Vamos a cubrir absolutamente toda la semana con el menú exclusivo todos esos días. Todos los años es mucha la gente que concurre y no damos a basto con la capacidad, así que este año son todos los días para el menú y agregamos días, los cuales no trabajamos, para que todo el mundo pueda venir”, explica Nanni.

¿Van a tener algún precio promocional?

- Si, es de $149 pesos y no incluye la bebida, pero nosotros le sumamos algunos promociones en vinos, promociones con espumantes, tragos, etc que complementan el menú.

¿Cómo va a estar compuesto el menú?

- El menú tiene una entrada fría dos opciones de plato principal, uno con carne de ave, otro con carne de ternera, y dos opciones de postre.

¿Desde cuándo participan en la Semana Gastronómica?

- Este es el quinto año que se hace, y nosotros participamos todos los años. La gente se engancha muchísimo, por eso este año ampliamos los días, y dejamos el menú exclusivo, no vamos a tener ni siquiera carta, para que todo el mundo pueda aprovechar, venir y disfrutar, por supuesto el precio es super accesible.
 

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